Chá e cultura árabe

Chá e cultura árabe 

Sempre que falamos sobre o, temos que nos referir ao Cultura árabeuma vez que ambos estão totalmente relacionados. Para a cultura árabe, o o Faz parte dele uma parte importante, sendo consumido em muitos países, embora principalmente em Marrocos e no Magrebe. Tendovirou Marruecos em um dos maiores importadores de chá do mundo.

Existe uma expressão conhecida que diz: “Amargo como a vida, forte como o amor, doce como a morte” e isso mesmo, esta é a melhor definição da fascinante mistura de sabores que se experimenta ao provar os famosos Chá mourisco.

Chá e cultura árabeEles podem parecer que estão juntos há milhares de anos, mas não estão, mesmo que o origem do chá na cultura marroquina é mais recente.

Elo Chegou ao Marrocos precisamente no século XIX, pela mão dos ingleses, que buscavam novos mercados para introduzi-lo. A origem deste chá vinha das culturas das colônias inglesas que existiam na Índia. 

A surpresa foi que este chá britânico foi muito bem recebido pelosCultura árabe, que rapidamente o adaptou às suas tradições, incluindo as suas típicas infusões de menta, dando-lhes um toque próprio.

Em Marrocos,cultura do chá Destaca-se pela forma e tradição ao servi-lo, geralmente com alimentos. O chá é considerado um hospitalidade e bebida de cortesia que seja servido sempre que um hóspede chega em casa, é como um sinal de amizade, de hospitalidade ... sendo falta de educação para eles que os hóspedes o rejeitem.

Essa tradição se espalhou para partes do sul da Espanha, norte da África e áreas do Sahel.

Como e quando você prepara o chá? 

O costume é que o chá seja feito por homens, sendo o comum que este seja o chefe da família.

Eles tendem a consumir chá a qualquer hora, não importa a hora do dia, embora seja verdade que geralmente é antes e depois das refeições

Quanto àpreparação de cháDepende muito da região e até mesmo no Marrocos cada marroquino o faz à sua maneira, então não existe uma forma padronizada de prepará-lo, embora a base de como fazê-lo se o conhecermos e vamos explicar para você.

Em Marrocos, como costumam preparar o chá desta forma, utilizam o chá verde das variedadesPólvora y chu mee, The Eles se misturam com suas infusões usuais, como hortelã, hortelã, verbena de limão ou absinto e adicionam açúcar. Essa é a base, mas vamos desenvolver um pouco mais.

Colocamos água para ferver e nela introduzimos o chá (uma colher de sopa por pessoa e mais uma diretamente na chaleira), a hortelã ou hortelã e o açúcar, enquanto, colocamos um copo de água fervente na chaleira que vamos de usar e esperar uns trinta segundos para assim tirar o frio e o gosto do metal. Depois disso, colocamos o chá na chaleira, mas não qualquer chaleira, tem que ser uma chaleira de aço e metal. Os típicos bules árabes tão fofos que todos já vimos com relevos, entalhes ... que mantêm o calor por muito tempo e que podes encontrar emDecoración Alcazaba. 

Por fim é testado e verifica-se que tem bom gosto. Deve ter um sabor doce intenso acompanhado de um aroma de menta ou menta (também costuma ser adicionado aos botões da laranjeira, desde que estejamos na estação certa).

Como eles servem chá? 

É essencial ter os famosos jogos de chá marroquinos que consistem em pequenas xícaras de vidro muito fofas e coloridas onde o chá é servido depois de preparado. Se você quiser dar uma olhada nos jogos de chá marroquinos, basta entrar em nossa seção decopos de chá e acessórios.

Mas ...Como eles servem chá? Na hora de servir, deve estar bem quente e é vertido a uma certa distância do copo para que o chá seja oxigenado e seu sabor seja realçado, gerando uma certa espuma.

Conformetradição árabeTanto a aparência quanto o sabor do chá mudam à medida que é servido, e o típico é fazer rodadas de chá. O primeiro é só com as folhas de chá, por isso é muito amargo; No segundo acrescenta-se um pouco de açúcar, melhorando um pouco o sabor, enquanto no último acrescenta-se mais açúcar e também hortelã ou hortelã, obtendo-se o verdadeiro sabor de um chá mourisco.

Com a explicação anterior podemos agora entender a tradição de servir chá 3 vezes e é que, segundo eles, o primeiro copo é"Amargo como a vida"; o segundo,“Forte como o amor” e o último"Doce como a morte".

Com estes truques e curiosidades poderá servir um verdadeiro chá mourisco em casa.