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Os chás são infusões de folhas e brotos que trazem grandes benefícios para a nossa saúde e se destacam pelo sabor fresco e leve. Neste artigo queremos falar sobre o chás mais populares e amplamente consumidosbem como seus usos e benefícios. Se você quer aprender um pouco mais e comprar chá e infusões em uma loja confiável, continue lendo.
Estes chás são os mais consumidos no mundo não só pelo seu sabor e características, mas também pelas funções que nos ajudam a regular, manter os nossos órgãos saudáveis e, finalmente, melhorar o nosso estilo de vida.
Assim como outras bebidas, o chá oferece diferentes opções de sabores e cheiros, é muito comum que quando você começa a consumir um chá muito popular você sente vontade de continuar a investigar e explorar a infinidade de sabores. Por isso, ensinamos a você quais são os benefícios para a saúde dos chás mais populares, usos de cada chá e suas particularidades.
É uma das bebidas mais antigas do mundo, é usada socialmente e medicinalmente. É consumido por dois terços da população mundial, conferindo-lhe um dos bebidas de chá mais populares depois da água.
Uma vez recolhidas, as folhas são submetidas a um processo de secagem rápida por acção de vapor ou aquecimento. Desta forma, é possível estabilizar a oxidação enzimática e preservar o conteúdo de catequinas.
As propriedades do chá verde são:
Apesar de seus benefícios, é preciso consumir uma quantidade adequada por dia, pois se não consumir, pode causar insônia, irritabilidade, azia, entre outros.
É um dos infusões mais consumidas no mundo, é preparado com flores secas ou com sacos já preparados. Seu sabor é doce e suave, embora possamos encontrá-lo misturado com outras plantas, como o anis ou a hortelã. Destaca-se por conter apigenina, um composto bioativo que auxilia no relaxamento e melhora a qualidade do sono.
As propriedades do chá de camomila são:
El chá de jasmim É desenvolvido a partir de flores de jasmim, embora seja muito comum encontrar um mistura de chá verde com jasmim. Desta forma, obtém-se um chá muito apetitoso, aromatizado e suave para consumir diariamente.
Este chá ganhou muita popularidade durante a dinastia Ming e outros chás foram feitos como jasmim branco, chá oolong e o preto do jasmim.
As propriedades do chá de jasmim são:
O seu principal ingrediente é o chá preto, embora a particularidade do seu sabor resulte da mistura com especiarias como o cardamomo, a canela, o cravinho, o gengibre, a baunilha e o anis. Aos poucos está ganhando mais popularidade, principalmente na parte ocidental, a ponto de poder ser comprado em diferentes lojas de chás especiais.
É normal consumir chá chai com leite, se possível soja, pois proporciona um sabor mais adocicado e bom gosto ao paladar.
As propriedades do chá chai são:
É um dos chás mais populares e saudáveis para consumo diário, uma vez que seu nível de oxidação é maior do que outros. Isso se deve ao processo de elaboração, pois as folhas com exposição ao ar acabam tendo uma cor enegrecida ou acastanhada. Além disso, contém mais cafeína.
Destaca-se por ter um sabor intenso com notas defumadas de madeira, tabaco e cacau, além de notas florais. Podemos reconhecer rapidamente as folhas de chá preto pela aparência de fios escuros e secos. Existem diferentes variedades de chá preto com perfis muito diferentes.
As propriedades do chá preto são:
Em suma, todos os chás mais populares são benéficos para a nossa saúde e, juntamente com uma dieta equilibrada, fazem-nos sentir mais vitais no dia-a-dia. Agora é hora de começar a experimentar e se conhecer para descobrir qual é o chá mais saboroso para o nosso paladar.
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