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O chá em Marrocos é muito mais uma infusão simples, é uma bebida que se tornou uma espécie de emblema nacional. O chá marroquino é consumido nas casas mais humildes e nos palácios mais suntuosos e fora das fronteiras do Marrocos.Não é incomum encontrar lojas de chá onde você pode saborear esta bebida preparada e servida no tradicional estilo Magrebe. Hoje queremos compartilhar com você algumas curiosidades sobre o chá marroquino que você talvez não conheça.
Embora hoje o consumo de chá seja amplamente difundido entre a população marroquina, a verdade é que sua implantação no Marrocos é bastante recente. A história de amor entre Marrocos e chá começou em meados do século XNUMX, quando os comerciantes ingleses encontraram um excedente de produção que eles precisavam colocar no mercado. Nesse contexto, a venda de chá começou no Marrocos e, pelo que você vê, a campanha de marketing foi uma das mais eficazes da história.
Com o chá no Marrocos, como com o Gazpacho na Andaluzia, cada pessoa tem sua própria receita. A base é obviamente o chá, neste caso a pólvora da variedade verde. A partir daí, existem inúmeras possibilidades, dependendo da área e dos gostos pessoais. O mais comum é adicionar hortelã-pimenta, mas também existem aqueles que acrescentam verbena limão, flor de laranjeira, pinhões. Como regra geral, os habitantes do norte de Marrocos preferem o chá mais doce, enquanto no sul costumam adicionar menos açúcar.
Outra curiosidade do chá marroquino é que o açúcar geralmente é servido diretamente na chaleira e de acordo com o gosto do anfitrião. O chá é sempre tomado três rodadas; daí surge esse provérbio; “O primeiro copo é amargo como o amor. O segundo é intenso como a vida. O terceiro doce como a morte ”. Isso ocorre porque, ao consumirmos chá, o açúcar precipita sobre o fundo e a concentração é maior.
Na cultura marroquina e em geral em todo o Magrebe, Compartilhar um copo de chá é um sinal de hospitalidade. Se viajarmos para o Marrocos, não é de surpreender que eles nos entretenham com um chá quando chegam a uma casa, no hotel ou até em uma loja.
O chá em Marrocos é acompanhado por um ritual rico. Em uma casa, a pessoa encarregada de preparar o chá será o anfitrião ou, na sua falta, sua esposa. Se eles não eram nenhum, será a pessoa mais velha. Em um bule de chá tradicional de ferro, alpaca, prata ou similar, você colocará todos os ingredientes. Depois será transferido várias vezes, usando o copo do anfitrião, servindo chá e devolvendo-o à chaleira para garantir uma mistura homogênea.
Então, usando os copos de chá tradicionais, que geralmente são profusamente enfeitados, uma pequena quantidade é servida. O chá nunca é enchido até o topo para que o copo possa ser mantido na borda sem queimar.
E agora, você quer dividir um copo de chá? Como você o prepara em casa? Use os comentários para compartilhar sua receita conosco !!
Informações e pedidos por atacado:
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O chá no Marrocos é muito mais do que uma simples infusão; é uma bebida que se tornou uma espécie de emblema nacional. Ele chá marroquino É consumido tanto nas casas mais humildes quanto nos palácios mais suntuosos, e fora das fronteiras do Marrocos não é raro encontrar casas de chá onde se pode saborear esta bebida preparada e servida no tradicional estilo magrebino. Hoje queremos compartilhar com vocês alguns fatos interessantes sobre o chá marroquino que você talvez não saiba.
Embora hoje o consumo de chá marroquino É amplamente difundida entre a população marroquina, mas sua introdução no Marrocos é bastante recente. A história de amor entre Marrocos e o o Tudo começou em meados do século XIX, quando comerciantes ingleses se viram com um excedente de produção que precisavam colocar no mercado. Neste contexto a venda de chá no Marrocos, e pelo que parece, a campanha de marketing foi uma das mais eficazes da história.
Com o chá marroquino É como o gaspacho na Andaluzia, cada pessoa tem sua própria receita. A base, obviamente, é a chá verde pólvora. A partir daí, as possibilidades são infinitas, dependendo da região e do gosto pessoal. A maneira mais comum de adicioná-lo é adicionar hortelã, mas algumas pessoas também adicionam verbena de limão, flor de laranjeira ou pinhões. No norte de Marrocos preferem o chá mais doce, enquanto no sul eles costumam adicionar menos açúcar.
Outra curiosidade do chá marroquino É que, normalmente, o açúcar é servido diretamente no bule e de acordo com o gosto do anfitrião. O chá é sempre servido três vezes, daí o provérbio: "O primeiro copo é amargo como o amor. O segundo é intenso como a vida. O terceiro é doce como a morte." Isso ocorre porque, à medida que consumimos chá marroquino, o açúcar precipita no fundo e a concentração é maior.
Na cultura marroquina, e em geral em todo o Magrebe, partilhar um copo de o É um sinal de hospitalidade. Se viajarmos para Marrocos, não é de estranhar que sejamos presenteados com uma o ao chegar em uma casa, um hotel ou até mesmo uma empresa. Ele chá árabe É parte integrante da vida cotidiana e das tradições marroquinas.
El chá no Marrocos É acompanhado por um rico ritual. Numa casa, a pessoa encarregada de preparar a chá marroquino será o anfitrião ou, na sua falta, sua esposa. Se nenhum deles estiver presente, será a pessoa mais velha. Em um bule tradicional feito de ferro, níquel, prata ou similar, você colocará todos os ingredientes. Ele será então transferido diversas vezes, usando o copo do anfitrião, despejando o chá e retornando-o ao bule para garantir uma mistura homogênea.
Depois, usando os tradicionais copos de chá marroquino, que geralmente são ricamente decorados, uma pequena quantidade é servida. Ele o Ele nunca fica cheio até a borda, então você pode segurar o copo pela borda sem se queimar.
E agora, você gostaria de compartilhar uma taça de chá marroquino? Como você prepara em casa? Use os comentários para compartilhar sua receita conosco!!
El chá marroquino Não é apenas uma bebida, mas uma forma de conviver e compartilhar momentos. Em Marrocos, oferecer um copo de o É um ato simbólico de boas-vindas, amizade e respeito. Esta tradição está tão enraizada que, mesmo nas ocasiões mais formais, a chá árabe É servido como um gesto de hospitalidade. Este aspecto social da chá marroquino fortalece os laços comunitários e incentiva a interação entre as pessoas.
É comum ver marroquinos apreciando uma taça de o em qualquer lugar: em terraços de cafés, em mercados e, acima de tudo, em casas. Ele chá marroquino É também uma bebida que acompanha conversas longas e agradáveis, ajudando a quebrar o gelo e tornando as interações mais calorosas.
Além do seu sabor e propriedades, o chá marroquino tem uma profunda conexão com a espiritualidade do povo marroquino. Em muitas famílias, a cerimônia do chá é um ritual que simboliza a acolhida e o respeito aos deuses. O processo de preparação é visto como um ato de meditação e partilha deste chá árabe torna-se uma forma de homenagear os outros.
Além disso, o chá marroquino Tem um significado transcendental durante celebrações religiosas. Durante o mês sagrado do Ramadã, por exemplo, o chá marroquino É servido na quebra do jejum, marcando um momento de união familiar e comunitária.
Como outros chás, o chá marroquino oferece uma ampla gama de benefícios à saúde. As propriedades desta bebida vêm principalmente da variedade de chá verde utilizada, conhecida como pólvora. Entre os Benefícios do chá marroquino Suas propriedades antioxidantes são notáveis, ajudando a combater os radicais livres no organismo, reduzindo o risco de doenças crônicas.
Além disso, o chá marroquino Tem efeitos digestivos, o que o torna uma excelente escolha após refeições pesadas. A hortelã-pimenta, um ingrediente comum nesta bebida, também oferece propriedades calmantes e digestivas, promovendo a absorção de nutrientes e melhorando a digestão.
Se você quer trazer um pedaço de Marrocos para sua casa, prepare uma autêntica chá marroquino seguindo alguns passos simples. Você precisará de chá verde em pólvora, água, açúcar e hortelã fresca. A primeira coisa é enxaguar as folhas de chá com água quente para remover o pó. Em seguida, coloque as folhas em um bule de metal tradicional, adicione água quente e deixe em infusão por alguns minutos.
A chave para obter um bom chá marroquino É a utilização de água na temperatura adequada e o controle do tempo de infusão. E não se esqueça do toque especial: a quantidade de açúcar que você adicionar vai depender do gosto de cada um, mas o chá marroquino É tradicionalmente muito doce.
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