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Fios de Açafrão Espanhol 0,50g | Decoración Alcazaba
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    Início / Produtos / Açafrão espanhol em fios 0,50g
    Azafrán español en hebras 0,50g

    Açafrão espanhol em fios 0,50g

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    Açafrão espanhol autêntico, em fios. 

    Composição: Fio de açafrão, 100% puro, Categoria Extra I de acordo com o padrão ISO 3632. 

    Quantidade: 0,50gr

    * Cor, aroma e sabor ideais para todos os seus pratos e preparações.

    * Açafrão testado em laboratórios independentes.

    * Altos níveis de ingredientes ativos:
    - Crocina responsável pela cor: +220
    - Picocrocina: +80 (sabor)
    - Safranal: +30 (Aroma)
    - Baixos níveis de umidade: -7

    aspecto visual: fio de açafrão vermelho com algumas partes amarelas correspondendo às raízes do estigma. Pode conter algum resíduo floral.

    Recomendações para emprego: Pode ser torrado levemente para realçar suas propriedades e facilitar a moagem. Para guisados ​​ou pratos de arroz, recomenda-se amassar os fios em um pilão ou similar e deixar infundir no caldo por cerca de 20 minutos antes de adicionar ao guisado ou arroz.

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